Legitnya Puding Kaya Serat

Pudding dikenal sebagai dessert manis yang lezat. Dengan pilihan rasa dan cara penyajian, pudding selalu menggugah selera. Selain nikmat, pudding juga olahan dessert yang sehat kaya serat.

Chocolate pudding

Bahan:

2 bungkus agar-agar

900 ml air

100 ml susu cair

½ kaleng susu kental manis

300 gr gula pasir

50 gr cokelat bubuk

3 butir telur

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata
2. Panaskan, lalu aduk hingga mendidih
3. Siapkan cetakan (sesuai selera)
4. Dinginkan, potong pudding.

Puding warna-warni

Bahan:

2 buah agar-agar

600 ml air

100 ml susu

3 sdm susu kental manis

150 gr gula pasir

Pewarna hijau dan strawberry secukupnya

Jelly biru secukupnya

3 butir telur

Cara membuat:

1. Campurkan bahan agar-agar, susu kental manis, susu cair, telur, dan gula. Aduk hingga rata, lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih.
2. Bagi adonan menjadi tiga beri pewarna (essence) strawberry, hijau, putih.
3. Tata/ susun dalam gelas dan beri jelly biru pada bagian atasnya.
4. Dinginkan, lalu hidangkan dengan hiasan buah.